在家自制烤蛋糕簡單方法

1、材料：雞蛋4個、麪粉適量、白糖適量、鹽小許、植物油適量、牛奶適量。

2、把雞蛋清和蛋白分開，蛋白放少許的鹽和一勺白糖進行敲打。

3、等到蛋白有點氣泡在加入一勺白糖，打到碗倒過來，蛋白也不會掉下來。

4、蛋黃放一勺白糖、六勺麪粉、六勺牛奶進行攪拌，然把打好的蛋白放入上下攪拌。

5、電飯煲預熱一下，放點植物油，然把攪拌好的蛋糊倒入鍋裏，按一下煮飯鍵就好了。