香辣肉皮的家常做法,香辣肉皮的做法
1、食材:豬皮、蒜沫、幹辣椒、熟芝麻、鹽、生抽、花椒油。
2、熱鍋入油,放少許鹽,把豬皮爆炒一下,倒入少許生抽、陳醋,翻炒豬皮均勻上色。
3、把幹辣椒和豬皮一起煸炒出香味。
4、再加入蒜末和葱花。
5、倒入少許花椒油,起鍋後再撒點熟芝麻。
1、食材:豬皮、蒜沫、幹辣椒、熟芝麻、鹽、生抽、花椒油。
2、熱鍋入油,放少許鹽,把豬皮爆炒一下,倒入少許生抽、陳醋,翻炒豬皮均勻上色。
3、把幹辣椒和豬皮一起煸炒出香味。
4、再加入蒜末和葱花。
5、倒入少許花椒油,起鍋後再撒點熟芝麻。