醃製烤肉好吃的方法是什麼 知經驗 健康美食 2.03W 大中小設置文字大小 1、食材配料:肉(豬、牛、羊)、料酒、雞蛋、生薑、胡椒粉、白糖、十三香、醬油、調料油、咖喱粉、熟花生油、鹽。 2、首先將肉切成薄片或者小塊,再將它倒入盆中,同時加入3-5片的生薑,再打入幾粒雞蛋,以及適量的洋葱段。 3、再加入適量的鹽、胡椒粉、白糖、十三香、醬油。 4、再來1勺的蠔油增鮮,再來1小勺的咖喱粉。 5、各種調料放置完畢後,用筷子將它攪拌均勻,最後再倒入1勺的熟油,用它來封住烤肉,然後將它放置一旁醃製2-3個小時即可。 TAG標籤:好吃 醃製 烤肉 #