家常小炒扇貝肉

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

扇貝：1盤; 紅椒: 1個;柿子椒: 1個;紅葱頭: 1個; 姜：適量;料酒：適量;蒜：適量;泡椒：適量;郫縣豆瓣醬：適量;食鹽：適量;白糖：適量;胡椒粉：適量;

家常小炒扇貝肉的做法

青紅椒，洋葱分別切塊，姜蒜切末備用

扇貝放入加了料酒的開水鍋中焯燙後馬上撈出

熱鍋下油，油熱後下姜蒜末熗鍋，倒入青紅椒，洋葱塊加鹽炒至斷生

倒入扇貝，淋料酒，加泡椒，郫縣豆瓣，少許白糖，胡椒粉翻勻即可