怎樣製作臘肉燉蘿蔔?

1、將臘肉去皮，洗淨切成薄片；

2、將大蒜、生薑洗淨切成末；

3、將小蘿蔔去皮，切成厚塊狀，洗淨備用；

4、灶打上火，將肉放入鍋中；

5、翻炒出油；

6、在肉中放入花椒；

7、加入自制的豌豆醬，炒出香味；

8、將蘿蔔倒入鍋中；

9、不停地用鍋鏟翻炒蘿蔔，讓味料充分被蘿蔔吸收；

10、加入食鹽，加入麻辣鮮，加入適量水將蘿蔔盛入電火鍋中；

11、打開電火鍋開關，臘肉燉蘿蔔邊燉邊吃，蘿蔔香甜可口，熱騰騰的，味道可好了！