香菜爆炒脆肉鯇怎麼做,香菜炒脆鯇魚的做法
1、材料:脆肉鯇1斤、姜、葱、香菜適量、料酒、鹽適量。
2、脆肉鯇洗淨切件、葱、香菜切段,姜切塊拍一拍出味備用。
3、起鍋熱油,放入一半的葱段和姜炒出香味。
4、放入魚肉快速爆炒。
5、斷生後放入鹽,倒入料酒繼續爆炒。
6、最後將剩下的葱段和香菜放入鍋裏炒均即可。
1、材料:脆肉鯇1斤、姜、葱、香菜適量、料酒、鹽適量。
2、脆肉鯇洗淨切件、葱、香菜切段,姜切塊拍一拍出味備用。
3、起鍋熱油,放入一半的葱段和姜炒出香味。
4、放入魚肉快速爆炒。
5、斷生後放入鹽,倒入料酒繼續爆炒。
6、最後將剩下的葱段和香菜放入鍋裏炒均即可。