青的冬棗怎麼催熟

1、自然催熟。將未熟的冬棗放到密封的袋子裏，然後紮緊袋口，放置在陰涼乾燥處，冬棗自身可以釋放出乙烯物質催熟，一般2天左右冬棗就會慢慢變熟了。

2、水果催熟。將未熟的冬棗放入紙箱裏，然後再加幾個成熟的蘋果或香蕉，密封放置1-2天左右，成熟的水果能釋放的大量乙烯氣體，1-2天左右冬棗就可以成功變熟了。