北京雞蛋灌餅的做法 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、生菜1斤,蒜泥少許,食用油少許,鹽少許。2、生菜洗淨,大蒜剝好並搗成蒜末。3、燒熱鍋,加入食用油。4、待油熱加入部分蒜末,在打算還沒燒焦時放入生菜,快速翻炒。5、生菜變軟時加入適當的鹽翻炒幾下,出鍋。6、再往鍋里加入少量油,加熱,放入剩餘的蒜末。在蒜末還沒變焦時把油倒入盤中的生菜上即可。 TAG標籤:灌餅 北京 雞蛋 #