燒豆腐鴨血的步驟,豆腐鴨血怎麼燒好吃
1、鴨血和豆腐均切塊。
2、備好葱花蒜末。
3、將鴨血和豆腐放入熱水焯1分鐘後撈出控水。
4、熱鍋倒油,爆香葱蒜,倒入郫縣豆瓣醬和醬油炒香。
5、倒入一碗半清水燒開後,放入鴨血和豆腐,煮至湯汁見少。
6、調入食鹽,勾入芡汁。
7、出鍋後撒上葱花裝飾即可。
1、鴨血和豆腐均切塊。
2、備好葱花蒜末。
3、將鴨血和豆腐放入熱水焯1分鐘後撈出控水。
4、熱鍋倒油,爆香葱蒜,倒入郫縣豆瓣醬和醬油炒香。
5、倒入一碗半清水燒開後,放入鴨血和豆腐,煮至湯汁見少。
6、調入食鹽,勾入芡汁。
7、出鍋後撒上葱花裝飾即可。