製作酸湯豬腳蘿蔔的方法 知經驗 健康美食 7.25K 大中小設置文字大小 1、主料:豬肘、娃娃菜、豆芽,蘿蔔絲酸菜。 2、輔料:蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、鹽。 3、豬肘刮洗乾淨。 4、下鍋煮熟。 5、撈出放涼。 6、刷上蜂蜜。 7、鍋中油熱後,放入鍋中炸一下,肘皮炸黃翻面。 8、放入熱水中浸泡,泡至虎皮狀撈出。 9、蘿蔔絲酸菜在鍋中炸軟,倒入湯汁。 10、鍋中放鹽,胡椒粉,放入豆芽,娃娃菜或其他喜歡的菜。 11、最後放入肘子片,番茄裝飾一下。 12、把蒜末,花椒,芝麻,辣椒段淋上熱油,熗香倒入即可。 TAG標籤:豬腳 蘿蔔 #