製作泡酸辣蘿蔔絲的方法 知經驗 健康美食 1.4W 大中小設置文字大小 1、食材:白蘿蔔一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖適量、姜粒適量。 2、醋一瓶,小米辣一袋,白蘿蔔一根,冰糖一塊備好。 3、將白蘿蔔切成條,灑上鹽拌勻,放置1小時,使蘿蔔出水,將水濾乾淨。 4、廣口玻璃瓶洗淨,無水無油,倒入半瓶浙醋(蘋果醋或米醋也行),泡椒水一袋,冰糖一塊,姜粒少許。 5、將醃過的蘿蔔條放入瓶中,將泡椒倒入適量,喜歡吃辣的,可將泡椒切開。最後蓋上瓶蓋。 6、就這樣放置3~4天就很入味了。酸辣爽脆的開胃菜~泡蘿蔔就成了。 TAG標籤:蘿蔔絲 酸辣 #