水煮花蛤的家常做法

1、食材：花蛤1000克、葱適量、姜適量、水適量。

2、準備好洗淨的花蛤，買時要買吐淨泥沙的花蛤。

3、葱姜剝洗乾淨。

4、全部倒入鍋中，放葱姜，加入比食材略少的水，蓋上蓋子，中火煮開小火繼續五分鐘即可享受美味。

5、吃時蘸上辣根更是鮮美無比。