好吃的冬瓜做法介紹,冬瓜煮多久能熟 知經驗 健康美食 7.72K 大中小設置文字大小 1、冬瓜一般煮15分鐘就熟了。冬瓜不需要煮太久,冬瓜出現半透明的變化就可以了。 冬瓜屬葫蘆科,冬瓜可以拿來煮湯,又可以炒食,對於女性減肥又有幫助。冬瓜以老瓜耐貯運,食味佳,老冬瓜最好發育充分,老熟,肉質結實。2、冬瓜做法:(1)冬瓜刨成細絲;(2)蟹柳也撕成絲;(3)蝦皮衝一下擦乾水分;(4)姜切碎,葱切段;(5)鍋裏放油,爆香薑末,放入冬瓜絲,炒勻;(6)接着放蟹柳絲,炒一會,加少許水、鹽、雞粉、冬瓜絲炒軟熟;(7)加入葱段,少許生粉埋芡即可出鍋。 TAG標籤:冬瓜 好吃 能熟 #