乳酪冰皮月餅怎麼做,乳酪冰皮月餅的做法 知經驗 健康美食 3.2W 大中小設置文字大小 1、碗中放入玉米澱粉,蛋黃,濃縮咖啡粉,黑可可緹娜粉和一半牛奶。2、將它們攪拌均勻。3、剩下的牛奶加熱沸騰狀後倒進碗裏,攪拌。4、一起倒入小的奶鍋中。5、加熱至濃稠的膏狀後就關火。6、乘熱倒入黃油和奶油奶酪攪拌均勻。7、預拌粉倒入碗中。8、倒入開水。9、攪拌之後揉成團。10、將冰皮和餡料都分成7份。11、把冰皮按扁,放入餡料,慢慢的將冰皮收口包好。12、模具中撒少許的糕粉,放入包好的月餅坯。13、放在案板上,用力按壓,出花紋。14、可以用食用色筆劃出輪廓即可。 TAG標籤:月餅 冰皮 乳酪 #