蛋撻皮要解凍嗎

1、可以直接加入蛋撻液烤制，不需要解凍。

2、冷凍蛋撻皮多由低筋麪粉、高筋麪粉15g、黃油、細砂糖、鹽等材料製作而成，這些材料都是具有一定營養成分。冷凍蛋撻皮富含脂肪，具有維持體温和保護內臟的作用，其還能提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。