杏鮑菇的做法.

杏鮑菇怎麼做好吃？

1.杏鮑菇在沒洗之前清洗乾淨切成條狀，胡蘿蔔和辣椒同樣切成條狀備用。

2.熱鍋倒油後將大蒜爆香，放胡蘿蔔翻炒15分鐘左右，放入杏鮑菇幹炒。

3.小火把杏鮑菇炒軟，需要注意在炒杏鮑菇的時候會有水分出來，整個過程不用放水。

4.放入蠔油、生抽、少許糖鹽和味精翻炒片刻，美味的爆炒杏鮑菇即可出鍋。

總結

1.杏鮑菇在沒洗之前清洗乾淨切成條狀。

2.胡蘿蔔翻炒15分鐘左右後放入杏鮑菇幹炒。

3.小火把杏鮑菇炒軟整個過程不用放水。

4.放入蠔油、生抽、少許糖鹽和味精翻炒片刻。