蒜香排骨煲如何做 知經驗 健康美食 1.3W 大中小設置文字大小 1、準備材料:排骨500克、蒜、胡蘿蔔、葱適量、料酒、生抽、老抽、蠔油、蜂蜜、食鹽適量。2、排骨洗淨切塊放料酒醃製15分鐘。3、葱蒜胡蘿蔔切末。4、醃好的排骨用吸水紙洗掉水分。5、不粘鍋油燒熱後轉中火,下入醃製好的排骨煎至兩面金黃,邊角微焦撈出備用。6、另起油鍋,倒入蒜末煸香7、再倒入胡蘿蔔末煸炒一下。8、煎好的排骨重新入鍋,小火煲10分鐘後加葱花即可。 TAG標籤:排骨 #