魚皮煮多久 知經驗 健康美食 2.57W 大中小設置文字大小 1、魚皮煮20分鐘就行。 2、原料:魚,酒、葱、蒜、辣椒豬油、調味料各少許。 3、做法:將魚洗淨、切塊。 4、放入熱油鍋內先煎煎至魚皮呈黃色見硬時,把魚撈出。 5、鍋內加熟豬油、酒葱、蒜、辣椒、調味料煸炒,再放入肉清湯燒開,將魚放入。然後用小火燜燒十分鐘左右,見魚肉熟汁呈膠狀後,加味精並晃動,使滷汁裹包魚塊,即成。 TAG標籤:魚皮 #