餛飩皮做春捲怎麼做

1、主料：餛飩皮適量、蝦肉適量、青椒適量、香菇適量、豆芽適量、胡蘿蔔適量、雞蛋適量。

2、胡蘿蔔、香菇、豆芽、青椒切絲過水，雞蛋攤餅切絲，蝦切碎。

3、葱姜切末加步驟一的材料，調以香油、醬油、花椒油、鹽做成餡料。

4、對角包入餡料，沾些水包嚴口。

5、不粘鍋放少許油小火煎。

6、煎至兩面金黃色。

7、香脆爽口，不油膩，有營養。