豬裏脊肉介紹,豬背上的肉叫什麼肉 知經驗 健康美食 1.62W 大中小設置文字大小 1、豬背上的肉叫豬裏脊肉。2、豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬裏脊肉含有人體生長發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質細嫩,易消化。3、處理裏脊肉時,一定要先除去連在肉上的筋和膜,否則不好切。4、營養價值:豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。 TAG標籤:裏脊肉 #