韭菜雞蛋餅的步驟，韭菜雞蛋餅的做法

1、全蛋打在容器裏面，攪散以後加入清水，攪拌。

2、蛋水中加入麪粉，鹽，胡椒粉，攪拌均勻。

3、麪糊中沒有小顆粒以後，放入切好的韭菜末。

4、平底鍋放入一點食用油，把麪糊倒進鍋中，夠攤一個薄餅的量為宜。

5、一面成熟以後，再翻另一面，30-50秒即可。