辣椒燜的做法 知經驗 健康美食 7.13K 大中小設置文字大小 1、主料:尖椒3個。2、輔料:蒜瓣2-3個、黃豆醬1大勺、糖少許、生抽1小勺。3、青椒去籽清洗乾淨後晾乾切成2-3段。4、鍋裏倒入適量的色拉油,六七成熱的時候放入辣椒中小火煎到辣椒起皮,變軟撈出備用。5、用煎辣椒的油炒香蒜末和黃豆醬,然後加入生抽和糖,接着倒入少許的熱水。6、倒入煎好的辣椒,燜1分鐘左右就可以出鍋了。 TAG標籤:辣椒 #