蠔油西蘭花

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

西蘭花：400克; 蠔油：10克;生抽：5克;老抽：幾滴;白糖：3克;香油：少許;澱粉：10克;

蠔油西蘭花的做法

準備好西蘭花和蠔油

把西蘭花切成小塊

坐水焯西蘭花，記得水快開時放一小勺鹽和一點油，這樣更綠更亮,

水開了焯個半分鐘就可以了

焯好的西蘭花碼好盤

鍋裏做蠔油汁，水1兩，蠔油10克，生抽5克，白糖3克,老抽點幾滴就可，在鍋裏坐開了關小火勾芡，一點一點放，別一下放好多，最後放幾滴香油就澆汁吧