怎麼做好吃又簡單涼拌豆腐，涼拌豆腐怎麼做好吃又簡單

1、豆腐1塊，葱2根，醬油適量，醋適量，花椒油適量，香油適量，姜適量。

2、將豆腐洗乾淨後切成小塊。

3、將葱白單獨切小段，姜切小顆粒，然後用小碗裝起。

4、向碗中倒入醬油，醋，花椒油，香油，將調料攪拌均勻。

5、鍋中參入水，將水燒開後，豆腐放入鍋中。

6、煮一分鐘左右用撈勺將豆腐撈出，放入一個大碗中，並撒上葱花。

7、將調好的佐料倒入豆腐中，輕輕攪拌均勻，醃製1-2分鐘就可以吃了。