洋葱湯如何做 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、原料:原料:洋葱切片300克、上湯1、3公斤、百里香1克、白酒40毫升、法國埃曼塔奶酪切絲50克、麪包1~2片、番芫妥2克、油、胡椒及鹽適量。將適量的油倒入鍋,油熱,放入洋葱絲炒至金黃色。2、加入白酒中慢火煮幾分鍾。3、將百里香及上湯加入鍋內用慢火煮,然後加入適量的鹽及胡椒調味。4、將煮好的洋葱湯倒入碗內約9分滿。5、在湯麪放上白麪包1~2片。6、加上埃曼塔奶酪絲,將整碗湯放入烤箱,直到奶酪烤至金黃色。7、再把烤好的洋葱湯上淋適量的番芫妥即可。 TAG標籤:洋葱 #