青蘿蔔的烹飪方法

1、可以做青蘿蔔炒肉。

2、食材：青蘿蔔、五花肉、鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小葱、薑絲。

3、五花肉切方條塊，用生粉和料酒醃製備用。大蒜切兩半、小葱切小段、青蘿蔔也切成方條；

4、鍋中放油，六成熱時倒入肉條和薑絲，煸制變色後放青蘿蔔條；

5、放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次。然後轉小火燉幾分鍾；

6、開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小葱段。完成。