怎樣做玉米麪發糕蓬鬆

第二步：
將攪面鈎裝在打蛋機上，再將玉米面、麪粉、泡打粉、白糖放入打蛋桶混合均勻，將酵母水倒入混合好的粉中，蓋上桶蓋，將開關開到1檔，略攪拌，再多次加入適量的温水，繼續攪打約5分鐘，攪拌均勻成稍具流動性的麪糊。

第三步：
在盛有面粉糊的打蛋桶上蓋上保鮮膜發酵，在可放入蒸鍋的蒸碗底部和周邊，薄薄地抹上一層油，待麪糊發酵至原來的約兩倍大時，利用刮刀將麪糊倒入蒸碗中，上面撒一點葡萄乾。
第四步：
大火燒開蒸鍋裏的水，將蒸碗放入蒸鍋，蒸二十分鐘左右即可關火。
第五步：
微涼後倒扣出來，切成小塊，即可食用。

看了我的方法，現在你知道玉米麪發糕蓬鬆做法了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道玉米麪發糕蓬鬆做法。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是注意玉米粉的用量。以上就是玉米麪發糕蓬鬆做法的步驟。