牛肉片菠菜拌河粉的做法 知經驗 健康美食 3.64K 大中小設置文字大小 1、材料:幹河粉、菠菜、熟牛肉片、鹽、醬油、芝麻油。 2、將幹河粉放入大盆中用温水浸泡20分鐘。 3、將菠菜下入沸水中焯一下撈出。 4、用涼開水過涼。 5、將過涼好的菠菜擠幹水分,放在案板上切段。 6、接着,換鍋清水燒開,下入泡好的河粉汆燙20秒撈出。 7、用涼開水過涼。 8、將過涼好的河粉控幹水分。 9、合入切好的菠菜和熟牛肉片,加適量的鹽。 10、加適量的醬油。 11、加適量的芝麻油。 12、調味拌勻即成。 TAG標籤:牛肉 菠菜 河粉 #