雞蛋放着會壞嗎,雞蛋放着會不會壞 知經驗 健康美食 1.74W 大中小設置文字大小 1、在冬季室內常温下雞蛋可存15天左右,室內常温下雞蛋可以保存10天左右温度2~5℃下,雞蛋可以保存40天。雞蛋超過保質期,新鮮程度和營養成分都會受到影響。雞蛋不要一次買太多,夠一週吃即可。2、雞蛋不要密封存放,存放過程中雞蛋需要“呼吸”,向外蒸發水分,用塑料盒保存,盒內不透氣,裏面的環境潮濕,會使蛋殼外的保護膜溶解失去保護作用,加速雞蛋變質。3、雞蛋也不能用水洗,蛋殼外的保護膜是水溶性的,水洗會破壞保護膜。平時可買乾淨的清潔蛋,或者買普通雞蛋在冷藏室裏隔開存放,避免交叉污染。 TAG標籤:放着 雞蛋 #