簡單好吃的豬扒做法 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、把在超市或市場買的豬扒肉洗淨,根據自己的喜好切成厚薄均勻的片狀。2、用刀背在肉的兩面輕敲,把肉敲鬆以便調料入味。3、用廚邦醬油、孜然粉(或黑胡椒粉)少許油醃製兩個小時,醬油以肉兩面都上了色即可,抹在肉上的孜然粉(或黑胡椒粉),見到有薄薄的一層就行。我做了兩種味道的。4、平底鍋燒熱後,倒少量油,把醃製好的肉放入鍋內煎。5、煎到兩面金黃就好了。一點也不硬,肉質很嫩哦。大功告成。方便又快捷。趕快試試吧。 TAG標籤:豬扒 好吃 #