母雞豬肚煲做法竅門怎麼做簡單好吃
1、老母雞半隻,豬肚是提前處理好的(買回的新鮮豬肚用麪粉、鹽、醋分別洗淨,用開水焯一下)。
2、山藥一定要鐵棍山藥,煮出來是綿的, 生薑少許,先煸生薑再放入雞和豬肚炒出雞油。
3、加入開水,放入山藥,和黃芪,用燉鍋小火三小時,吃的時候放鹽。美味的雞湯就好了。
1、老母雞半隻,豬肚是提前處理好的(買回的新鮮豬肚用麪粉、鹽、醋分別洗淨,用開水焯一下)。
2、山藥一定要鐵棍山藥,煮出來是綿的, 生薑少許,先煸生薑再放入雞和豬肚炒出雞油。
3、加入開水,放入山藥,和黃芪,用燉鍋小火三小時,吃的時候放鹽。美味的雞湯就好了。