牛肉炒辣椒怎麼做好吃

1、主料：牛肉、青辣椒、芹菜，輔料：紅辣椒、生薑、蒜瓣。調料：油、鹽、醬油、花椒。

2、將牛肉切片撒上鹽醃製10分鐘左右。

3、將青辣椒切絲，芹菜切段，生薑切絲備用，蒜瓣切末。

4、將鍋燒熱倒油爆薑絲、蒜末、花椒和紅辣椒，然後放入醃製好的牛肉炒至微微變色，加入適量醬油。

5、然後放入青辣椒翻炒幾下後再放入芹菜翻炒即可。