如何做金花菇脆

1、幹香菇和幹金花菇冷水泡發，香菇切大厚片，金花菇打結；

2、白色菜花切成一口大小的塊兒，焯水到變透明。

3、炒鍋燒熱，加入5g食用油。

4、下入香菇和菜花翻炒。

5、最後下入金花菇，加入鹽翻炒均勻即可。