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菠菜拌雞腿菇的烹飪方法

1、材料:菠菜200克,雞腿菇10克,香油3克,蒜、葱花、薑絲、料酒及鹽各適量。

菠菜拌雞腿菇的烹飪方法

2、菠菜擇洗乾淨;雞腿菇去根,洗淨,剖兩半

3、油放炒鍋中燒至六成熱,放入菠菜,翻炒至熟,放於盤中;

4、原鍋置火上,放蒜、葱花、薑絲、料酒及鹽,加少量水煮開,放入雞腿菇炒熟,倒入盤中菠菜上即可。

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