如何做辣椒炒蝦，辣椒炒蝦怎麼做

1、原料：大蝦半斤、青椒一個、葱姜各10克、鹽4克。

2、大蝦去須洗淨。

3、青椒洗淨切段。

4、熱鍋下油，先放少許葱姜熗鍋，再放入大蝦大火爆炒。

5、炒出蝦油，再放入青椒，葱姜大火炒30秒。

6、出鍋前加少許鹽調味即可。