肉片炒秀珍菇的做法

1、準備食材：肉片、秀珍菇、瘦肉、食用油、大蒜、生薑、生抽、澱粉、食用鹽。

2、鍋中加入適量的油，油熱後就肉片滑熟，撈出備用；

3、鍋中留底油，加入調料爆香；

4、加入秀珍菇，然後大火翻炒一分鐘；

5、加入肉片，生抽、食用鹽，翻炒均與；

6、起鍋裝盤。