茴香用高壓鍋要煮多久才熟

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香用不到高壓鍋，用高壓鍋茴香就會煮爛。茴香大概煮個十分鐘就可以了。

2、茴香又叫香絲菜，含有豐富的胡蘿蔔素帶鐵等，具有健胃止痛等功效。另外茴香能夠促進身體消化液的分泌，有助於清除胃腸道內的氣體。對於緩解腹部痙攣也有着非常好的效果。對於風濕引發的疼痛也有很好的改善和治療功效。

1、茴香是不能用高壓鍋煮的。

2、茴香的主要成分是茴香油，還有豐富的維生素A，維生素C，胡蘿蔔素，鈣等營養元素。

3、刺激人體唾液和胃液的分泌，提升食慾，幫助消化和吸收。

4、驅寒暖宮，緩解經痛，改善月經不調等。

5、保護眼睛，減少眼部炎症和刺激，預防視力衰退。

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1、茴香是不能用高壓鍋煮的。

2、茴香的主要成分是茴香油，還有豐富的維生素A，維生素C，胡蘿蔔素，鈣等營養元素。

3、刺激人體唾液和胃液的分泌，提升食慾，幫助消化和吸收。

4、驅寒暖宮，緩解經痛，改善月經不調等。

5、保護眼睛，減少眼部炎症和刺激，預防視力衰退。

高壓鍋煮茴香要多久

用高壓鍋燉排骨非常的方便，一般來説用高壓鍋燉排骨只需要15-20分鐘，而且不需要人看管，大大節省了使用者的時間和精力。接下來就為大家獻上高壓鍋燉排骨的實用方法。 　　使用高壓鍋燉排骨的方法： 　　1、先將大小合適的排骨洗淨，放入鍋裏，放的水以淹沒排骨兩釐米以上或不超過壓力鍋的最高水位線為宜，超過最高水位線的話，水沸騰後安全伐只會噴水，灶台上會濺污許多湯汁。 　　2、把鍋放到灶上，別蓋鍋蓋，開火燒漲，打去浮末後，加調料，如黃酒、姜、蒜，草果、八角、砂仁、豆蔻等等。根據自己口味加調料。放鹽適量，滴幾滴醋，蓋上鍋蓋，放上限壓伐，至限壓伐放汽，開始計時。 　　3、限壓伐開始放汽時，將火調到限壓伐能放汽就行，高壓鍋燉排骨時間：15—20分鐘即可關火，讓其自然冷卻，或等不得時可將壓力鍋拿到水龍頭旁灑水冷卻，至輕輕抬起限壓伐時已未有汽排出時，將限壓伐拿開後才可將鍋蓋打開。再將鍋放到灶上，不再加蓋，加其他蔬菜燒煮即可。 　　4、注意事項：使用壓力鍋前應檢查鍋蓋墊子是否完好到位，攔渣網是否完好，排汽孔是否暢通，防爆門是否完好，彈簧式安全伐是否靈活好用。否則需更換以後才能使用。

用高壓鍋做飯要多長時間能熟?

高壓鍋10分鐘大約相當於普通鍋燉40分鐘左右。如果煲湯使用的普通鍋需要燉兩小時，那麼一般使用高壓鍋大概需要燉30分鐘左右便可燉熟，具體時間需要根據食物的種類、數量決定。

高壓鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理原理，對水施加壓力，使水可以達到較高温度，加快燉煮食物的效率，在高海拔地區，利用壓力鍋可以將不易煮熟的食物煮熟。

使用高壓鍋注意事項

1、高壓鍋使用之前做檢查。檢查高壓鍋上沒有壓痕和裂紋，同時還要檢查高壓鍋內的食物是否已經清理乾淨，高壓鍋如果有裂紋的話會很危險。我們知道高壓鍋的水蒸氣很容易燙傷人。

2、高壓鍋使用冷卻放氣，以及開蓋的時候都需要按照説明書上的要求進行，因為針對不同高壓鍋結構不同，使用方法也是有差別的。

3、在加熱過程中，絕不可中途開蓋，免得食物爆出燙人。在末確認冷卻之前，不要取下重錘或調壓裝置，免得噴出食物傷人。應在自然冷卻或強制冷卻後才能開蓋。

高壓鍋煮毛豆需要多長時間能熟

6至10分鐘。用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。毛豆洗淨，剪掉兩頭。鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可。

6至10分鐘。

煮毛豆做法：

用料：毛豆200克、小茴香1克、丁香1克、八角2克、桂皮1塊、幹辣椒2個、花椒2克、香葉1片、鹽5克。

1、毛豆洗淨，剪掉兩頭。

2、鍋中放水，倒入毛豆，加小茴香、丁香、八角、桂皮、幹辣椒、花椒、香葉、鹽。

3、大火煮沸轉小火煮5分鐘，撈出即可。

高壓鍋燉東西要燉多久才熟啊？

高壓鍋上汽根據鍋內食材不同決定關火時間，例如燉豬肉15分鐘；燉鴨子5-8分鐘；燉青菜5分鐘等。

已經上汽，就證明鍋內的氣壓也就這麼大了（氣閥已開始排氣了），火開大已沒有意義，只是浪費燃氣，可以改成小火讓它繼續上汽，以保持鍋內的壓力。

高壓鍋排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時針方向開蓋。

正確的使用方法

（1）每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙籤清通），要保持防堵罩清潔；

（2）鍋內不可裝太滿食物，一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應超過鍋身的一半；

（3）合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記，完全扣合。到位即止，不要過分用力扳過頭；

（4）合蓋加熱後，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋；

（5）當限壓閥工作時，調小火力，保持壓力閥能微微動作即可。

花生高壓鍋煮多久能熟

一.高壓鍋煮花生米要多久？

高壓鍋煮花生10分鐘左右就可以。

二.帶殼花生怎麼煮入味：

原料：帶殼花生500克，花椒2.5克，八角、茴香各2.5克，桂皮2小片，大蒜4瓣，鹽適量。

製法：

1、把花生洗淨，將每個花生尖捏開一個小口，放入盆內，加入鹽、花椒、八角、茴香、桂皮，適量水(水量浸沒花生為度)。

2、剝去蒜皮，洗淨，拍碎，放入泡花生的缸中充分攪拌，使鹽溶化，浸泡一晝夜。

3、將花生連同鹽水、香料一起倒入鍋中，置旺火上煮開，改用中小火煮30分鐘。

4、將煮好的花生撈出，控幹水分晾涼，放太陽下攤曬至七八成幹，即可裝盤。

三.小提示：

1、如果沒有那麼多種調料，只放花椒、大料和鹽做出來味道也很好。

2、花生挑的時候，輕輕捏一捏，越鼓越好。

3、如果打算第二天再吃，可以不捏口，泡一夜，花生就入味了。

四.注意事項：

1、如果沒有香料和滷水，可以直接清水煮，中途加點鹽，最後出鍋前加點雞精(介意可以不加)，做成的就是鹽水花生，味道一樣好吃。

2、新鮮花生買的時侯掐開一兩顆看一下，有些花生嫩一些，根據自己喜歡的口感選擇，煮的時長也要根據花生的嫩老按排，一般都是大火煮開，加料，小火燜煮20幾分鍾。

3、沒有滷水汁，用醬油就好，老抽可以微微加些冰糖，最後的時候微微加些雞精，也可以使用味極鮮醬油，那就什麼都不用加。味道絕對不比滷水汁差。

3、花生與黃瓜忌同食，所以兩道涼菜裏不要同時出現它們。

香腸用高壓鍋壓多久能熟？

香腸用高壓鍋壓10分鐘能熟，用高壓鍋蒸制，只需等高壓鍋上汽後，調成小火蒸10分鐘即可。

用普通鍋來蒸，在鍋內水開時算起，在15~20分鐘就可以了。蒸香腸正確的做法應該是用冷水下鍋。把香腸先用水清洗乾淨，洗乾淨表面附着的灰塵，然後冷水下鍋放到籠屜裏，水燒開之後轉小火蒸20分鐘，香腸就能夠完全蒸熟，冷水蒸可以讓水分慢慢的滲入到香腸裏，讓原本乾癟的香腸變得非常香嫩，不僅口感不會柴，而且也不容易開裂，採用開水下鍋蒸制的話，香腸驟然遇熱的話，不僅口感發硬缺少彈性，還容易爆裂失去營養和美觀。

怎麼用高壓鍋煮麪條

製備材料：排骨500克，茴香2個，老醬油1勺，鹽適量，胡椒粉適量，醋1茶匙，枸杞1把，紅棗8個，洋葱適量，姜、蒜、半檸檬、香菇15個。

用高壓鍋煮麪條，具體操作步驟如下：

1、首先，配料準備好了，洋葱、姜和大蒜被切碎，茴香和其他大的配料也準備好了，如下圖所示。

2、接下來，這時先要將幹蘑菇提前一小時用冷水浸泡即可，如下圖所示。

3、然後，此時就可以排骨放進電壓力鍋，先煮一會，如下圖所示。

4、接下來，這時可以買花椒麪和八角面，也可以直接用燉排骨，如下圖所示。

5、然後，換成一壺熱水，記住不能放冷水，把洋葱和生薑，蘑菇，紅棗和麪條放進去，醬油和醋，如下圖所示。

6、最後，電壓力鍋20分鐘，然後手動排氣，打開蓋子收集果汁功能，並放少量的白鹽即可，如下圖所示。

高壓鍋燉牛肉多久能熟？

高壓鍋上汽後轉小火燉35分鐘左右就可燉熟醬牛肉。

高壓鍋醬牛肉的做法：

1、食材準備：

牛肉，大葱，姜，蒜，料酒，黃豆醬，糖，老抽，鹽，花椒，大料，香葉，小茴香，桂皮，丁香，陳皮，草果，芝麻、香菜。

2、方法步驟：

1、將牛肉洗淨切成大塊焯去血水撈出洗淨後用涼水再浸泡10分鐘；

2、將浸泡好的牛肉放入高壓鍋，加入清水，把葱薑蒜、料酒、黃豆醬、糖、鹽、老抽以及香料包（花椒、大料、香葉、小茴香、桂皮、丁香、陳皮、草果）放入鍋中。

3、高壓鍋上汽後轉小火燉20分鐘，開蓋，嘗一下味道，如果偏淡就適當再添加一點鹽或者老抽，繼續上蓋壓10~15分鐘入味。

4、時間到了之後關火，不要立馬將牛肉撈起來，使其浸泡兩個小時更加入味後再撈出，冷藏後逆着紋路切片，裝盤，撒上芝麻和香菜即可。

水煮整鴨要幾分鐘才熟

湯鍋裏水煮整鴨要30分鐘。用高壓鍋煮15分鐘就熟。

麻油鴨的做法：  

用料：老鴨1只、 薑片、冰糖 、紅棗5顆、甘草、香葉、黃芪、桂皮、茴香、陳皮、 辣椒兩三根、老酒、醬油、鹽、紅糖、麻油 

1、市場買來的老鴨去除內臟，用清水洗乾淨。

2、鍋裏放水，加薑片煮開，把老鴨放進去燙去血水，燙好撈出瀝乾水分。

3、把冰糖、甘草、黃芪、陳皮、香葉、茴香、辣椒、桂皮、紅棗，老鴨放進高壓鍋裏，加入適量的清水。高壓鍋大火燒開，上汽後，小火燒15分鐘，鴨就熟了。燒好泡湯汁半個小時，讓老鴨入味。

4、收汁：高壓鍋排氣好後，把鍋裏的湯汁倒些到炒鍋裏。

5、把老鴨放進去，加醬油、鹽、紅糖、麻油。 

6、開中火，邊燒邊把湯汁澆到鴨子上。

7、鴨子顏色慢慢變深了，味道也越來越好，收汁到下圖這樣子就可以煮好了

茴香焯水需要多久

一分鐘。茴香是一種蔬菜，一般被人們用作包餃子或包子，茴香的杆和葉子都比較柔軟，放在開水中只需焯水要一分鐘左右就可以把茴香撈出來了。