正宗芝麻醬怎麼做

1、做芝麻醬需要先準備黑芝麻或白芝麻50克，核桃油15克或其他富含不飽和脂肪酸的油類。

2、清洗芝麻瀝乾水分，放入烤箱中層150度烤30分鐘，芝麻烤熟後等待晾涼，再使用破壁機或其他方式將芝麻碾碎，將芝麻碎倒入碗中，再倒入核桃油，攪拌均勻即可。