雞胸肉做雞丁教程 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、雞胸肉對半切,切丁,加入2勺生抽,2勺玉米澱粉,1勺蠔油,醃15-25分鐘。2、熱油,倒入雞肉。決定雞肉嫩的祕訣:大火,煎金黃後再翻面攪動煎均勻,也可以用炸。3、雞肉取出,油留着。4、油熱後,葱薑蒜都加進去,豆瓣醬其實加1勺就行了。5、倒雞肉,炒幾分鍾,加入青椒炒一會,就出鍋了。 TAG標籤:雞胸肉 雞丁 #