排骨蒸飯
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
大米：1碗; 香菇: 100克;豬大排: 120克;胡蘿蔔: 半根; 老抽：適量;食鹽：適量;姜：適量;葱：適量;
排骨蒸飯的做法
材料：大米一碗，花菇一盤，排骨一碗，還有胡蘿蔔半根
排骨用老抽，鹽，葱花薑片喂上入味。花菇泡水
鍋燒熱，把大米扔進去小火炒至微黃，不用放油。胡蘿蔔切小塊，水發好的花菇也切片
炒好的大米沖洗乾淨，然後倒進玻璃碗裏，加適量的水。注意水要比電飯煲蒸米飯時少一些，因為排骨在蒸的過程中也會出汁。大米上面擺上一層花菇片再擺上一層胡蘿蔔塊
最後把排骨擺在大碗的最上面。自己家就是捨得放東西，要是飯店這麼做賠死了
把擺好的玻璃碗放到高壓鍋裏蒸20分鐘，關火到自然能開蓋的程度就算好了
