青椒怎麼做好吃又簡單，青椒如何做好吃又簡單

1、食材：青椒8根、生抽兩勺、鹽少許、陳醋一勺、白糖一勺、耗油一勺。

2、青椒洗淨，用刀把它壓扁。

3、取一個小碗，碗中加入兩勺生抽、一勺陳醋、少許鹽、一勺白糖、一勺耗油。

4、把蒜頭洗淨去皮，碾成蒜末。

5、鍋中加入少許油，油温熱，放入青椒，煸炒至兩面虎皮狀。

6、倒入葱末炒香。

7、加調味汁翻炒均勻，即可出鍋。