火腿腸炒芥菜如何做

1、首先將芥菜絲用水泡發,然後將水分去除,火腿腸切粗條,胡蘿蔔切絲,大蒜拍扁後切碎。

2、炒鍋中放入適量調和油。

3、油熱後將大蒜放入鍋中煸炒出蒜香味。

4、將火腿腸放入鍋中翻炒一會。

5、將芥菜絲放入鍋中,翻炒一會。

6、將胡蘿蔔絲放入鍋中，加入適量涼開水。

7、根據自己口味放入適量淡味生抽，將水分稍微炒收幹就可以出鍋了。