黃磊的賽螃蟹的做法步驟 知經驗 健康美食 1.81W 大中小設置文字大小 1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開。鹹蛋取蛋黃備用。2、調好料汁!生薑末(越細口感越好),料酒,白砂糖,醋,鹽,少許生抽拌勻。3、鍋內倒入適當的油,再放入蛋清,迅速用筷子劃散,倒入一半調好的料汁。4、再炒蛋黃。先放鹹蛋黃炒香。5、倒入蛋黃液迅速劃散,再降剩下的料汁倒入。6、裝入盤中,開吃囉!真的有螃蟹的味道哦! TAG標籤:黃磊 螃蟹 #