怎麼做蜜薯丸子

1、紅薯500克，蜂蜜50克，花生油50克，白糖50克，麪粉100克，澱粉3克，水5克，芝麻3克。

2、把紅薯清洗乾淨，削皮蒸熟。

3、蒸熟後的紅薯取出晾涼。

4、把紅薯攪拌成泥，加入麪粉，白糖。

5、把紅薯團成小丸子，手上可蘸少許油，這樣出來的丸子更加光滑。

6、起鍋放入寬油燒至五成熱，下入紅薯丸子。

7、中小火把紅薯丸子炸至金黃色。

8、把紅薯丸子撈出，控油裝盤。

9、把蜂蜜澆在丸子上面即可上桌。