怎麼燉好吃牛排

1、牛排清水浸泡2小勺，去血水，放入鍋中。

2、倒入紅酒，醬油，幹羅勒，月桂葉，補適量清水至沒過牛肉。

3、加入洋葱，煮開轉小火，燉1小時。

4、加入切成塊的胡蘿蔔和西芹，加入鹽調味，燉到牛肉軟爛。

5、根據個人口味加入適量的調味。