草魚片的做法 知經驗 健康美食 2.91W 大中小設置文字大小 1、用料:草魚,食鹽,蒜適量,料酒,澱粉,番茄醬,元貞糖,胡椒粉,雞蛋1個。2、草魚洗淨,切厚片,用鹽,料酒,鮮抽,胡椒粉醃20分鐘入味。3、雞蛋打勻,放些澱粉攪拌好。4、把魚塊沾上蛋液。5、鍋裏油熱,把魚塊放下炸成兩面金黃,撈出。6、鍋裏剩底油,放入蒜末爆香,放入番茄醬煸炒,放些水,鹽,糖,醋。7、放下魚塊,煮3分鐘左右。8、待汁濃稠,即可。 TAG標籤:草魚 #