茄汁芝士燉雞怎麼做 知經驗 健康美食 5.25K 大中小設置文字大小 1、原料:雞翅根8個,洋葱半個,番茄1個,奶酪50克,番茄沙司適量,花雕酒適量,白糖15克,姜2片。2、雞翅根用牙籤戳小洞,撒少許鹽,醃製1小時;番茄切小丁、洋葱切絲、奶酪切片或者刨絲待用。3、加熱炒鍋至冒煙,加入冷油,燒至8成熱,倒入番茄丁、洋葱絲和薑片煸炒。4、待洋葱煸炒變軟,加入雞翅繼續翻炒至雞翅表面已熟。加入花雕、白糖、番茄沙司和一小碗水,大火煮滾後,改小火,加蓋燉10分鐘。 TAG標籤:茄汁 燉雞 芝士 #