幹麻魚怎麼吃 知經驗 健康美食 2.13W 大中小設置文字大小 1、食用方法:將重1500克左右魚剖腹洗淨,切成片或塊置於容器中,加入醃魚粉包一袋和少量料酒碼勻後待用,鍋置旺火上,倒入150克植物油煎熟加入底料包和泡辣椒稍抄後加入水或鮮湯600克,煮沸後放入魚塊煮3-5分鐘撒上葱節即可。2、麻魚又稱鰻魚,具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效,是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。3、鰻魚具有良好的強精壯腎的功效,是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻魚富含鈣質的水產品,經常食用,能使血鈣值有所增加,使身體強壯。 TAG標籤:幹麻魚 #