怎樣做葱香銀絲捲,葱香銀絲捲做法介紹 知經驗 健康美食 2.93W 大中小設置文字大小 1、麪粉、水、酵母、白糖放在廚師機裏和成光滑的麪糰 ,蓋保鮮膜醒5分鐘。2、小葱切碎用筷子蘸少許小蘇打拌勻,這樣花捲蒸好以後葱的顏色依然很翠綠。3、擀成大約45公分長35公分寬面片,均勻刷上油撒鹽、茴香籽。4、大約5公分從上往下摺疊一次,切成2-3公分寬的條。5、兩條疊起來稍微抻長順勢扭動一下,麪條兩頭向下捏緊放在籠屜上。6、夏天室温發酵20分鐘(主要看狀態)。7、涼水開火,上汽以後蒸13分鐘左右關火,燜3分鐘即可。 TAG標籤:銀絲捲 葱香 #