怎麼做苦菊饊子,苦菊饊子的做法和配方
1、食材:苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。
2、選用新鮮的苦菊一把,準備好饊子備用。
3、苦菊去除老葉和根部洗淨,用刀切成小段。
4、蒜在水中泡一下,去除外衣洗淨。
5、用搗蒜器搗成蒜末。
6、蒜末盛入容器中,放入適量鹽,一匙醬油,兩匙味極鮮,適量雞粉,兩匙醋,適量白糖,香油和油攪拌均勻。
7、把洗淨的苦菊和饊子放入容器中,把調好的蒜料倒入苦菊裏,攪拌均勻即可食用了。
1、食材:苦菊300克、饊子一把、油適量、鹽適量、蒜八瓣、醋兩匙、味極鮮兩匙、香油適量、雞粉適量、醬油一匙、白糖適量。
2、選用新鮮的苦菊一把,準備好饊子備用。
3、苦菊去除老葉和根部洗淨,用刀切成小段。
4、蒜在水中泡一下,去除外衣洗淨。
5、用搗蒜器搗成蒜末。
6、蒜末盛入容器中,放入適量鹽,一匙醬油,兩匙味極鮮,適量雞粉,兩匙醋,適量白糖,香油和油攪拌均勻。
7、把洗淨的苦菊和饊子放入容器中,把調好的蒜料倒入苦菊裏,攪拌均勻即可食用了。